蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质，蜜蜂主要用蜂蜡来修筑巢脾和为蜂房封盖，也就是说蜂蜡既是养蜂生产的重要产品，又是蜜蜂正常生存和繁殖所必需的物料，下面小编就简单的科普一下蜂蜡能不能吃吧！

一、营养成分

蜂蜡的主要成分是酯类、酸类、醇类及烃类等有机化合物，其中酯类约占70～75%且主要是软脂酸蜂花酯，酸类约占19～26%且主要是游离脂肪酸，醇类约占10～25%且主要是蜂花醇，而烃类约占10～16%且主要是饱和烃类，另外蜂蜡中还含有丰富的维生素、矿物质及多种活性成分。

二、食用论述

天然蜂蜡是完全能直接吃的，其中最简单的吃法是将蜂蜡像口香糖一样放在嘴里咀嚼，只是没有什么味道且毫无口感可言，事实上“味同嚼蜡”这个成语也恰恰源于此，另外蜂蜡也可与其他食材搭配食用，例如民间常用蜂蜡炒鸡蛋来辅助治疗胃炎、气管炎、胃溃疡等局部炎症。

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三、禁忌人群

天然蜂蜡虽然能像蜂蜜那样直接食用，但也不是所有人群都能吃蜂蜡的，有些特殊人群吃蜂蜡可能反而对健康不利，例如蜂蜡的成分复杂且含有一定量的过敏原，少数过敏体质人群吃蜂蜡后可能会引发过敏反应，另外有消化不良或胃胀胃痛等情况的人群吃蜂蜡也可能加重病情。

四、注意事项

1、蜂蜡要精密提纯后才能食用，原因是只经初步提纯的蜂蜡中往往含有害物质，直接食用这样的蜂蜡可能会发生食物中毒等情况。

2、蜂蜡是绝对不能过量食用的，原因是蜂蜡中富含胃肠难易消化的脂肪性物质，过量食用易因消化不良而引发胃痛、胃胀等不适。

3、蜂蜡有可能会引发过敏反应，原因是蜂蜡的成分复杂且含有一定量的过敏原，过敏体质人群食用可能发生皮肤瘙痒等过敏症状。